第292章 东门之杨（1）
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“翁主”养室的厨人一个个面有难色, 想要劝说什么，然而又不知道该怎么说。虽然天子同意了不夜翁主进厨房玩耍, 但他们哪能随便这位小贵人乱来养室里有火有刀，不夜翁主蹭了一下，他们都讨不了好
陈嫣其实是有着十多年做饭经验的人，上辈子还有过搭板凳煮饭的经历，早就会保护自己了油一下釜她就退开了半步, 既不会看不见釜中的情况，也不会被油星子崩到。
“花椒。”
婢女清立刻将早就准备好的花椒粒倒入, 不一会儿花椒粒的香味就炒出来了。
觉得差不多了, 陈嫣让厨人用木勺将热油从釜中舀起，然后淋在焯过一遍, 并且撒了各种调味料的黄卷上, 最后搅拌了几下。
一份凉拌豆芽就做好了。
看到成品陈嫣差点哭出来，实在是太不容易了放在后世，凉拌豆芽什么的, 实在是一道再简单不过的小菜，但是在西汉，这道菜绝对是高难度高水平的，她实在是费了九牛二虎之力才鼓捣出来
豆芽就先不说了, 是她自己发的，别人发出来的豆芽根本不能用然而这不算什么, 其他的才是真麻烦呢其中最让她挠破头的是素油。若是用荤油的话, 冬日里不一会儿就要凝结起来, 作为一个凉菜，肯定是不行的。可是素油此时根本没有素油
华夏大地使用素油的历史至少还得过个几十年因为最早的素油是芝麻油，而芝麻是张骞出塞带回来的新品种
还是陈嫣，想起上次做茶籽枕头的时候似乎在少府库房里看到了类似茶油的东西。这次派人去问，少府立刻送来了两桶。仔细辨别了一下，确实是茶油。
问少府的人这是哪里来的，少府自己也说不清楚。后来还是少府询问了经手人，才知道这是和茶籽一起从巴蜀收来的。似乎巴蜀山中野人使用这个涂抹皮肤头发也做药。
少府顺手就收了一点儿真的就只有一点儿，少府要多收一些还没有呢山中居住的土著恐怕连最原始的榨油机器都没有，再加上茶油原材料缺乏，产量也是相当感人了。
陈嫣知道后也是很感慨了，但暂时也没办法做什么还是先好好利用这些茶油做菜吃吧。
炒菜是不能够的，因为没有铁锅锅，只能用青铜铸造的釜。简单一些的煎炸还勉强，炒菜实在是力有未逮。
太医查验过茶油，确定确实可以用来吃，而且比起一般的油脂还更好，也就不管陈嫣用来做菜了做菜的变成做药的，又或者做药的变成做菜的，在华夏历史上也是一件古已有之的事情。
至于其他需要准备的东西，醋这个有，不过此时不叫醋，叫做醯。花椒没问题，这很早就是被人利用起来的香料了。盐哈哈，这个恐怕是最早的调味料。葱还好温室殿养室厨人自己在室内种了一些。糖当然也有啦不，这个有点麻烦。
做凉拌豆芽的白砂糖在这个时代想都不要想此时的甘味调料就是饴糖和蜂蜜。最后陈嫣只能让人将饴糖碾成碎末，勉强算是能用。
辣椒辣椒实在没办法可想了，用茱萸吧。
拌好的豆芽看上去有白有绿，又水灵灵的，冬日实在难见到。陈嫣满意地点点头“这道黄卷和其他饔食一起呈上去。”
“唯。”养室厨人自然遵命。
回去换了一身衣服，此时天子正好和太子一起回温室殿太子平常也要出席朝会，朝会之后偶尔会跟在天子身边学习，算是开小灶吧。这个时候不回太子宫，跟着来到天子寝宫也很正常。
见到陈嫣，刘彻笑了起来“阿嫣这半年长高了。”
陈嫣眨了眨眼睛，用手比了比身高“太子表兄也长高了。”
剥开这位未来帝王身上的种种争论，至少现在他只是一个有一些才华的年轻人。或许有成为伟大帝王的潜质，但这种事谁又知道呢
至少过去几年陈嫣还没有想起上辈子事情的时候并不觉得和他相处有什么紧张的。当初没有紧张，现在也很难紧张起来。
刘彻笑了笑，没有再说什么总体来说，当今太子是一个很爱笑的男孩子。在他不发脾气的时候，会让人有平易近人的错觉。
刘彻和陈嫣的关系属于不咸不淡的类型，陈嫣没因为他是太子就百般讨好，他也不会因为陈嫣在天子这里地位特殊就有什么格外不同的举动。事实上，因为刘彻和陈娇的婚约，两人早就算是政治盟友了，根本不必再多做什么。
虽然从刘彻的角度来说，他也不觉得陈嫣一个小孩子能懂什么。
不过基本上两人的关系也还可以，陈嫣又不傻，得罪将来的姐夫兼皇帝，那是好玩儿的吗刘彻也差不多，陈嫣一个非刘姓的女孩子，再受宠也威胁不到他啊再加上陈嫣性格很好，从没有因为受宠就闹出事来，刘彻根本没有理由讨厌她。
不过更多的就没有了，陈嫣还是一个小孩子，刘彻却已经是十几岁能处理政务的大人了这两人也凑不到一起去。
天子和太子说了一些政务，教了一些驾驭臣子的心算，此时饔食也送了上来。这对天底下最尊贵的父子这才暂停了授课，准备吃饭刘彻可能更积极一点，半大小子，吃垮老子，他正是长身体的时候，常常觉得饥饿。就算上朝之前吃过垫肚子的点心，这个时候也腹内空空了。
饔食当然是极尽丰盛的，除了汉代人最常吃的各种烤肉，也就是炙之外，一道淳熬最显眼，这是一道周代就有的美食，而且还是周八珍之一。通俗一些说就是酱油拌饭呃
当然，酱油不是普通的酱油，米饭也不能当成是现代人概念里的米饭。
此时没有后世所知的黄豆酿酱油，此时的酱油是鲜肉做的，和鱼露鱼酱油很像，称之为醢，是一种非常非常非常奢侈的调味品。
至于米饭，因为种的人少，产量低，再加上口味好，也算是主食里的贵族了。至圣先师孔子他老人家对于饮食要求是很高的，曾经说过食不厌精，脍不厌细，也感叹食夫稻，衣夫锦，于女安乎。
吃稻米，穿锦衣，这就是世上最安逸的事情了啧啧。
总之就是不能小看这一道酱油拌饭，这绝对是这个时代最高级的料理之一
“这是何物”刘彻一眼就注意到了食案上那道凉拌豆芽，好像是从来没有吃过的食物。
旁边侍奉的宫人立刻道“禀太子，此物乃不夜翁主烹制，名叫凉拌黄卷。”
“黄卷”豆芽此时虽然已经入药，但并不是什么大众化的药材，如果没有恰好吃过它，不知道也是很正常的。
一般人面对第一次见的食材总会有点犹豫，不过这道凉拌黄卷看上去清清白白，倒是很入眼。刘彻又是一个很喜欢尝试新鲜事物的人，点点头就夹了一筷子。
唔了一声，似乎是觉得很好，赞了两句，然后就连连下筷。
“黄卷这倒是与寻常见到的黄卷很不同之前发的黄卷竟是这样”刘启挑了挑眉，也有些惊讶。同时，因为这道菜是陈嫣亲手做的，所以很给面子的，立刻品尝了起来。和刘彻一样，他也觉得滋味不错。
陈嫣使用此时的筷子，也就是箸，夹起豆芽放入盛饭的耳杯中，然后换成漆勺吃饭。呃，不是她多此一举，而是此时的饮食礼仪就是这样。箸并不是用来吃饭的，而是用来将肉夹到碗里的。
差不多的礼仪还可以在现代高丽见到，因为传到高丽之后没有改变，而华夏则是随着时代变迁有了不小的变化。
陈嫣只能解释了一下发豆芽的诀窍她将泡水的豆子放进不见光的箱子里，而且豆芽上方覆盖了重物。所以发出来的豆芽白白胖胖，笔直一根，吃起来也是脆生生的。但此时的一般豆芽，往往发红发硬，瘦弱细长，看起来完全是两种东西了。
天子也不问陈嫣从哪里知道的这些，只是笑着点点头“这个很好，冬日里可食的蔬果少可以让民间百姓多一样可食之物。”
刘启和刘彻又不是没见过世面的，天底下最尊贵的一对父子就是他们，为什么会对一盘凉拌豆芽这样好评只能说是时代不同了
西汉时，人们刚刚从春秋战国采摘野菜为主，转化为栽培蔬菜为主，实际上可吃的蔬菜是很少的。特别是在万物凋零的冬日，桌上能见到的绿意大概就是葵菜了。
葵菜绝对是自周代到西汉的蔬菜之王，就是汉乐府里采葵持做羹的那个葵菜味道好，一年四季都有的吃但人不可能只吃一道蔬菜啊
皇家倒是特权阶层，不至于那么惨，但在这个时代，实在是好不到哪里去有时候真的很难说一个古代帝王和一个普通的现代人，谁的物质生活更加好一些。
此前的黄卷并不怎么好吃，但现在经过陈嫣改良的黄卷就有了冬日推广的价值。
不只是味道好，成本也很低啊用豆子发出来就可以了。此时的豆子也就是菽，算是一种档次比较低的主食，地位只比小麦高一点，连高粱米都比不上，更多时候是牲畜口料很有推广价值。
厨娘豆儿看破不说破，暗笑了两声，只管喝酒。小碗中的米酒饮尽，这才道“听说翁主安排利做了守臧婢”
虽说婢女都是侍奉主人的，但彼此之间也有分工。杂役婢女劳役婢女就不说了，烹饪农事都是分内事，说起来豆儿也属于这一类。相对而言，贴身服侍主人的侍女在生活待遇上要好的多。
红楼梦中副小姐一样的大丫鬟在这个时代是一样一样的。
不过即使都是侍女，也因为分工不同有一套自己的鄙视链。守臧婢算是站在鄙视链的上游了专门替主人管理首饰等值钱珍宝之物，不是稳重可信的人不可能做这个。
“怎么你也要去逢迎她”婢女清撇了撇嘴。
豆儿嘿嘿笑了两声，不说话了。贴身侍女往往彼此帮扶，又彼此竞争，里头水太深了，她一个养室厨娘还是远一些的好
就算想要去讨好谁也没必要说出来啊。
清觉得没意思了，放下黑陶小碗就要走，还是豆儿拉住了她，压低了声音道“有件事要问女郎听说咱们要回长安了”
“不是咱们，”婢女清慢悠悠道“你们这些人肯定是要留下的。”
说着似笑非笑地看了一眼豆儿“怎得，你还想着你那相好”
豆儿脸色涨的通红，再也不说话了。
若将秦汉前后认为是古早时期，隋唐前后认为是中古时期，明清前后认为是近古时期，就会知道笼统概念中的古代其实差别很大。都说古人保守，作风谨慎，其实那是近古时期的事情了。秦汉古早时期承先民开放风气，很多事情上大胆地让现代人咋舌。
比如男女关系上，从一而终这种事大家听都没有听过。
特别是像豆儿这种又是奴婢又是寡妇的，因为有奴婢这一层关系，就更是荤素不忌了如果是一般女子，这种事情还得注意一下社会影响。可是奴婢么，真的有什么也不会有道学家出来说，毕竟认知里这等贱流怎么样也不奇怪。
典型的贵圈真乱了。
豆儿原来是馆陶公主府的厨娘，原是因为陈嫣要来不夜县居住，馆陶公主做母亲的自然得早早安排好生活。生长在长安的大汉长公主自然而然地将不夜县看成是穷乡僻壤，为了不让自己女儿受委屈，厨娘等各种具有专业技能的奴婢都是成套打包来的。
只不过陈嫣来不夜县又不是不回去了，只是在不夜县度夏而已，等到夏天过去，她还是要回长安的。按照豆儿所想，到时候他们也该一起回去才是。
但事实上并不是如此，只因陈嫣来不夜县居住并不是临时起意，而是早有安排的。今后每一年都要来此度夏，既然是如此有些人也就没有必要跟着回去，在专门兴建的庄园居住下来也是为了维持这边的运转。
陈嫣从小有不足之症，以医见的郎中令周仁虽然不是太医，但却是受皇帝陛下信任的神医，断定她的身体度夏最难，冬日反而无事。
每到夏日既要惠风和畅，又要气候湿润，拉拉杂杂一大堆的要求。听着有点像后世对江南的形容，只不过此时江南还没有开发出来，到处都是瘴气猛兽野人，不是好住人的地方。
这神医还真有几分真本事，之前调养陈嫣的身体也很见效。他都这样说了，老刘家老陈家还有什么不信的呢，立刻开始在大汉版图上扒拉合适的地方，最终选来选去选中了不夜县。
陈嫣觉得要是自己的地理没问题，这里应该就是后世威海卫一代山东的最东边嘛。
气候舒适倒不是吹的。
仔细想想，近代西方也曾经流行过疗养院，疗养院大多建在阳光充足气候舒适的海边。在不夜县度夏对不对症陈嫣不知道，但总归是有利于调养身体的。
不夜县在大汉最东边，除此之外倒没有什么别的有名的地方。陈嫣她大舅刘启都是做皇帝的人了，怎么可能小家子气，选定了这里之后大笔一挥，于是不夜县就成了陈嫣的封地。当然了，陈嫣不能插手这里的政务，只是拿个税赋收入而已，所以又叫做汤沐邑。
汉代的公主位比王侯，生的女儿和诸侯王的女儿一样也会被尊称为翁主。只不过翁主不同于公主，大都是没有封地的除非出现特例。比如说去年去世的舅舅梁王，他的女儿们作为翁主也分到了汤沐邑，那多多少少有些补偿的意思。
所以陈嫣获得一块封地也就不算什么了，没有人觉得奇怪以嫣翁主，不，应该改称不夜翁主，以其得宠的势头来看这根本不奇怪啊
甚至于这边的翁主府庄园也是皇帝陛下从自己的私库拨款，责令少府大匠亲自安排建成少府主管皇室各种大小事务，本身就是一个小朝廷，而少府大匠是两千石的官员，负责修建皇家陵墓宫室之类。
建个庄园什么的，大概这位少府大匠会颇觉受辱吧。
所以这座庄园才会如此的富丽堂皇事实上，幸亏这个时代在建筑上还没有太多僭越的规矩，大部分皇家能用的东西，普通人也能用，不然的话陈嫣这座翁主府很大可能是违制的。
见厨娘豆儿不再说话，婢女清这才出了一口气，转头用最不可挑剔的礼仪姿态离开。
豆儿狠狠出了一口气，嘟囔道“还得意起来了不过是一般奴婢罢了”
养室里专做点心的厨娘瓦儿笑着道“清貌美伶俐，又随翁主见到许多贵人，说不定什么时候就不再是奴婢，也成了贵人呢”
豆儿听到这个却没有失落，撇嘴道“不过是侥幸享用富贵而已，真当自己能飞上枝头变凤凰就算是有贵人看中，也不过是御婢之流，难不成贵人还会拿婢妾做夫人”
这自然是不可能的，两人没有说的是，哪怕是后世通房丫头一样的御婢也不太可能。这是不夜翁主身边的婢女，谁能讨要陈嫣又不是男子，男子之间才有互赠婢妾的美事呢
豆儿和瓦儿还在说，只不过说的逐渐低俗起来，无外乎谁又与外院的匠人马夫，甚至是翁主府的长史小吏私通，谁家的细君不饶人，打上门去了。这样的话当然不能让贵人听到，但仆佣们私下说起来是很常见的。
八卦果然有疗伤的作用，豆儿本来还可惜再也见不到旧情人了，如今看起来却气色红润精力充沛，一点也看不出受过情伤的样子。
“所以说，别看那女郎”瓦儿正绘声绘色地说着一场捉奸大戏，忽然像是被掐住脖子了一样，发不出一点声音。
豆儿还觉得奇怪呢，正要发问，这才发现养室外来了人。大约有四五人，打头的是一位穿褐色菱纹罗绕襟深衣的妇人，这妇人看着清秀柔弱，脸色却是沉着的，看到哪里就噤声到哪里。
压住喉咙口的惊叫，豆儿也没了声音，迅速低下头来。
来的这位不是别人，正是翁主身边的傅母益傅母自古有之，大多是跟在女公子身边的年老女子，负责教养女公子一些妇人之义。虽然同样是奴婢，却因为教养之责往往高出其余奴婢
傅母益看上去瘦弱清秀，是个软弱可欺的妇人，实际上却最严厉之所以会被安排一起来不夜县，为的就是她的这份谨慎严厉，还有就是她的忠心。
这个忠心指的是对陈嫣，事实上她的谨慎严厉也来自她的忠心这些仆佣如果太过放肆，最终苦恼的还是陈嫣，所以她的所作所为从来都是替陈嫣考虑。
这样陈嫣是省心不少，馆陶公主也放心陈嫣离开长安，但对于其他仆佣就难受了。大家都知道不夜翁主待人宽宥，轻易不会罚人，可要是不慎被傅母益抓住了错处，那就呜呼哀哉了
傅母益鹰一样锐利的眼睛扫了一圈，淡淡吩咐“录，养室众人革去本月补贴。”
养室众人再懊悔也不敢求情说话。
旁边一个跟着傅母益的小婢点点头，算是记下了，回头就会录在竹简上。
傅母益这才吩咐养室开始准备飨食这本是小事，用不着她出面。只不过她向来严厉，常常抽查下面的工作，今天也是厨房倒霉，正好撞上了。
交待完这些，傅母益带着一起的小婢转往主院。直到内室之外才停下，门口守着的女婢想要说什么，却被她挥手阻止了。
“如月之恒，如日之升”原来内室正传来翁主的朗朗读书声。
公元前的大汉朝，全民热爱香料，特别是有条件的贵族更是极为追捧。毕竟这时的民众才刚刚度过蒙昧期，大多数事情都能够和神秘学联系起来，香气这种让人愉悦的气味就更不乏联想了。
香料在这个时代是调味品，是化妆品，还和医药神鬼有关。
但问题是，这个时间节点，公元前143年，汉景帝年间，张骞还未出使西域，也就是说丝绸之路并没有开通后世调香更加常见的香料，此时都还未成为贵族的追求。这个时代帝国更加常见的香料是花椒姜佩兰桂辛夷杜衡等等。
其他的先不说，花椒姜桂这可不是桂花，而是桂皮，e
相当微妙呢。
陈嫣翻动长案上沉重的竹简，这上面的内容和诗经有关这种内容的书籍在两千年后会是最便宜的那种，相比起那些花里胡哨的时新，简直是收废纸的价格，赶上摆地摊出货可以论斤两称回家。
但在这个时代，知识的可贵简直不敢想象这样一册竹简拿出去有人愿意用黄金来换。经过焚书坑儒，又经过秦末战争，大量的百家书籍都已经散失了，书籍与知识掌握在极少数幸运又努力的人手里。
诗经这一历史上存在感强大的经书此时虽没有断绝的迹象，但散失的情况确实很严重。要看到曾经孔圣人编订的诗三百，也就是后世最熟悉的那个版本，得等到数年之后，陈嫣那位喜爱儒学的表兄主导整理和收集工作。
婢女利拉开帷幕，笑着道“翁主可是吓着那荣氏妇了”
陈嫣有些心不在焉，旁人也不奇怪那位荣氏妇的小心思许多婢女都看出来了，这些婢女一部分是未央宫宫人，一部分来自馆陶公主府，都是受过严格训练的，揣测人心察言观色只不过是最基本的素质。
荣氏妇想要举荐女儿给陈嫣做女伴，以此幸进，沾得好处，这在这些婢女看来简直可笑
封建时代的一个特征，除非是到了礼崩乐坏的时代，不然贵贱之间有如天堑
他们服侍的主人乃是汉文帝外孙，汉景帝外甥，大汉长公主的幼女，当今天子亲封的不夜翁主整个长安都知道，不是公主，却拥有超出公主的尊荣，是既有身份，又有宠爱的贵女。
这样的贵女玩伴当然只能是她的亲姐妹们包括表姐妹，也就是大汉的公主翁主们。
事实上，如果不是情况特殊，这样的贵女或许一辈子都不会来到这个帝国最东边的海边小县。或许作为齐鲁之地，又是临海的县城并不闭塞穷困，但在这些宫廷里见惯了繁华与富贵的婢女来看，简直没法儿看
这种地位差距甚至比后世平民子女与总统子女更大，毕竟后世是一个平等社会，而这个时代是一个完全地阶级社会。阶级的鸿沟是客观存在的，而且在每个人心中都根深蒂固。
所以荣氏妇说了那么多，陈嫣一句轻轻的否，对方就无话可说了，只能接受在这个时候荣氏妇才真正感受到权力带来的差异。
一册竹简的内容并不多，陈嫣看过之后放到一边。又有一个系着浅黄色裙子的女婢奉着托盘过来“翁主，是杏酪粥。”
托盘上放着一只精美的耳杯一只漆勺。
耳杯虽然称作杯，实际上更接近碗，小一点儿的可以喝酒，大一些的可以喝汤喝粥如果这只耳杯可以留到后世，一定是精品中的精品。器外黑漆红纹，内壁朱红色漆料涂染，纹样是蔓草和祥云，典型的汉代漆器，精美大气，又有一些神秘。
陈嫣身体先天不足，在饮食上格外注意，按照医嘱一直都是少食多餐的，所以才会在这个并非用餐的时间用上这个时代的主食。
“喏你们下去吧。”陈嫣拿起漆勺，停顿了一下。
其他人见怪不怪，自家这位翁主虽然得宠，但却是一个非常和善的人，绝没有宫中贵人的难伺候。但就是有时候有些怪癖好，譬如说总是爱一人独处。
不过所谓的独处也只不过是众人退到帷幕之外而已，真的让年纪尚幼的翁主一个人呆着，出了什么事谁能担待
陈嫣也不在